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西园盐场(1,470)
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地址∶
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简介∶史载:「金门之建场徵盐，始自元朝大德元年(1297年)，场辖十埕至今已有七百馀年历史。而这一座盐场的旧址就在西园，盐业也可说是金门早期重要产业文化。近代以来，盐场历经多次变迁，生产方式也由煮盐而成晒盐，民国初年，金门尚馀三处盐场，民国二十二年(1933年)春，福建盐务管理局令淫除仅存之三处，盐场一度荒废。至民国二十七年日军占领金门，改建西园盐场，再度晒盐。抗战胜利後不久，金门在战地政务的治理下，恢复盐场的生产。八十四年七月一日盐场不敷成本，宣布关场，划下了七百馀年金门盐产业的休止符。西园盐场，充分反映了金门传统产业文化的史页。
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