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中正鸡场(5,036)
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地址∶花莲县寿丰乡盐寮村山岭68号
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简介∶海岸山脉盐寮山岭有家中正鸡场，所在位置约海拔五百公尺，可眺望太平洋、花东纵谷，亦可远眺花莲市区，海岸山脉连峰，层峦叠嶂，景色怡人。一名海军退役少校范光福是中正鸡场的主人，他认为这里将－会是花莲未来的小阳明山。
范光福在山上养了上千苹放山土鸡，他养的土鸡不吃饲料，只吃牧草及玉米，肉质特别甘甜、有咬劲。
中正鸡场的仙草鸡十分有名，是采用野生仙草熬煮成汤，再将土鸡放入仙草中连续炖几个小时，炖到仙草完全入味，鸡汤溶入仙草中，尝起来格外甘甜鲜美。除了仙草鸡之外，中正鸡场还有大蒜鸡、三杯鸡、白斩鸡、凤梨苦瓜鸡、筒子鸡、熏鸡、桑葚鸡等近二十种鸡料理。另外，还有明日叶、状元红、野人 、蛋蜜果、飞机菜、龙葵、山苦瓜、芦苇等二十多种野菜，都是现摘现炒。如果游客要到中正鸡场来，最好先预约，因为该鸡场的鸡都是现宰，保证新鲜。
中正鸡场该鸡场离市区约25分钟车程，从台十一线海岸公路转入盐寮山岭产业道路，沿途会经过花莲海洋公园渡假旅馆区，约七公里可达。
■ 经营单位∶ 范光福
■ 连络地址∶ 花莲县寿丰乡盐寮村山岭68号
■ 连络电话∶ 03-8671178
■ 服务项目∶ 餐饮
■ 景点内容∶ 农村休闲、美食特产
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