璞石咖啡艺文空间(3,691)
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地址∶
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简介∶位於市区的「璞石」有著白色的外观,诺大的玻璃窗,简单的桌椅摆设,素雅的装潢,与清新宽敞的空间,因此也特别容易吸引许多花莲地区的学生朋友及老师们前来。本身是艺术学院毕业的年轻主人杨武训,对美术有相当不错的造诣,平时也兼任一些美工设计工作,在商业之外,他希望能经营出一个充满艺文风味的餐厅,也尽量支持在地艺文团体能有一处小型的展演空间。
五十多坪的平面餐厅,无压迫感的环境,让人走入璞石身心都能真正放松,难怪许多人都喜爱来此享受平价又可口的餐饮,一边看看书报,一边品尝各式的香醇咖啡、茶品饮料、糕点、面食、简餐,无拘无束的消磨一个下午;因为老板个人对音乐的热爱,店里的CD音乐选播也颇为讲究,平日总会安排现场的钢琴、手风琴等各项乐器演奏,另外也会不定期的举行小型演唱会,虽然并没有专业的舞台设计,却能藉由临场表演方式,将音乐欣赏融入生活饮食文化当中。
另外,璞石也好像一个小型艺廊一般,除了希望能呈现视觉美学之外,平时也会规划举办美术个展,店主人并不迷信高知名度的大师,反倒是会引荐一些在地艺术家或社区艺术创作者的作品,让您在用餐的同时,不经意的浏览了四周墙上的艺术创作,无形中让每位顾客自然而然的体验了视觉、听觉、味觉的综合美感;虽无华丽的外貌,却有宾至如归的效果,「璞石」总是像一位知心的老朋友一般接待你。
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